沖縄の花やハーブの紹介と利用方法

沖縄のベランダで、育てることができた花やハーブと見かけた花たちの紹介

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サフランの花とサフランティー

花を使うハーブ ] 2008/12/16(火)

サフランの花とサフランティー

まずこれはつぼみの写真です。
サフランつぼみ
もうすぐ開きそう・・・

そして二日後・・・
サフランの花
きれいに咲きました^^
色はもっと赤紫色です。カメラで写すと青紫になってしまいます。
なぜだろう?
中のめしべが3本見えますか?
このめしべを乾燥させたものがサフランティーの元です^^
パエリアの色づけにも使われます。

我が家のサフランは合計7個も花が咲いたので・・
21本のめしべがとれました。
今乾燥中です。
たぶん1回分のティーになるでしょう。
血液の流れをよくして体をあたためる作用があります。
だから今の時期にぴったりです。


花もとてもかわいくて大好きです。
クロッカスによく似ています。
寒さがなくても咲いてくれるのでこの球根は
冷蔵庫に入れなくてよいので沖縄でも楽に育てられます^^

幸せいっぱい運んでくれたサフランさんにも感謝です^^


その7日後、サフランのめしべをティーにして飲みました。

まずこれは採取したばかりのサフランのめしべです。
サフランめしべ


そしてこちらがサフランティーです。
サフランティー
黄金色でまろやかで体にやさしいティーです。
今の時期、からだがあたたまるのでとってもおすすめのティーです。
あまり香りなどなくくせもないので他のハーブティーと
ブレンドしてもよいかもです。

漢方ではよく他の漢方薬の補助する目的でいっしょに
処方されることがよくあります。
血のめぐりをよくしてよく眠れるようにもするそうです。
冷えを改善するので婦人薬として最適かも^^

わたしはいつも今の時期だけですがこうやって自分で育てたサフランを
ティーにして飲める喜びで幸せいっぱいです^^
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